友人と元ユザワヤの近くを通っていると、浦和で埼玉の物産展をやっていました。
その中の「ゼリーフライ」という幟に目をひかれて行ってみることに。
明治後期から行田市で売られているものらしいです。
ゼリーフライ
おからのコロッケ。
パン粉を使っていないので食感も味も今まで食べたことない感じでした。

どこがゼリー???
って思って調べてみると「銭富来」からきているみたいですね。
小判の形をしているから銭。
その銭「ぜに」がなまって「ゼリー」。
そして「フライ」は漢字にすると「富来」。
なるほど・・・。